Horno Mbm Fem industrial inox

3.000

- 999,00€

3.999,00€


Horno Industrial de gas natural de convección tipo Rational

marca MBM FEM 107,

10 bandejas con estructura de apoyo.

Medidas: 93 ancho x 108 alto x 93 fondo.

Funciona a gas natural. 

Artículo de segunda mano

Revisado por nuestro servicio técnico.

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HO01080516

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Horno Industrial de gas natural de convección tipo Rational

Marca MBM FEM 107

10 bandejas con estructura de apoyo.

Medidas: 93 ancho x 108 alto x 93 fondo.

Funciona a gas natural.

Se le pueden cambiar los inyectores a gas propano/butano.

Artículo de segunda mano como siempre revisado por nuestro servicio técnico.

Uso del horno:

-Cocción a vapor y a la parrilla.
-Dorar y después cocinar a vapor.
-Cocción a vapor y gratinado a continuación.
-Cocción y asado de carne, pan y pastelería.
-Cocción a vapor a 100°C.
-Segunda cocción.
-Cocción lenta 50/97°C.
-Hervir, guisar y asar.
-Descongelar y regenerar.
-Descongelar, calentar y cocinar diferentes productos al mismo tiempo.

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