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Horno de conveccion TRIFASICO con humidificacion DE OCASION de DIMENSIONES (LXPXH) 800x774x509mm

Panel de mandos analógico, consumo electrico monofásico o trifásico, voltaje tensión 230V-400V-3N trifásico regulable a monofásico, frecuencia 50/60 Hz, potencia eléctrica 6,5 KW, temperatura variable de 30ºC a 260ºC, si tiene sistema de humedad o vaporización y micro en la puerta, 2 ventiladores con inversion de giro, Tipo de Cocción 1: Convección con temperatura variable de 30 °C a 260 °C . Tipo de coccion 2 :Cocción Convección + Humedad con temperatura variable de 90°C a 260 °C, Capacidad de 4 bandejas de 600 x 400cm, Dotación de 4 bandejas de aluminio interiores 600x400cm, Dimensiones exteriores 800 x 774 x 509 mm, distancia entre guiado separación 75mm, peso 49Kg, Garantía ocasión de 6 meses. Posibilidad de envío a toda España.

799,00 €

Cantidad:
Descripción y Detalles del producto

La línea de hornos compactos Unox LineMiss ™ garantizan una excelente calidad y uniformidad de cocción. Están pensados como soporte en los procesos más simples de pastelería y panadería, y para satisfacer las exigencias de dorado en productos congelados y productos de horno. Nuevo este horno vale 1464 € IVA excluido (1.772€). Hornos compactos de alta calidad que se adaptan a cada tipo de cocción. Uniformidad de cocción sin concesiones. La inversión rápida del sentido de marcha de las turbinas y los motores con un elevado número de revoluciones aseguran la distribución uniforme del calor, reduciendo los tiempos de cocción. Micro-puerta Ventilador con inversión de giro. Tecnología AIR.Plus: turbinas con inversión de marcha.Control del clima en la cámara:Tecnología DRYPlus: eliminación rápida de humedad de la cámara de cocción. Tecnología STEAM.Plus: introducción manual de la humedad. Electroválvula que permite conectar el horno directamente a la red hídrica.Cámara de acero inoxidable de alta resistencia con esquinas redondeadas para la máxima higiene y limpieza.Iluminación cámara de cocción a través de luces halógenas.Estructura de peso reducido y altas prestaciones con la utilización de materiales innovadores.Limitador de temperatura de seguridad.Interruptor de contacto de puerta.Tecnología Protek.SAFE™: máxima eficiencia térmica y seguridad de trabajo (superficies y cristal externo fríos).Visualización del tiempo necesario para terminar el programa de cocción

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